累計３億円以上を得ている、
語学を使って副収入を得る方法を
教える専門家、栗原です
（写真はミシュラン大阪・京都２０２５で
ミシュラン一つ星を獲得したばかりの
「ジャン・ジョルジュ・シモンゼン」で
飲んだ、日日という愛山の酒米を
使ったお酒です）
日本酒などの、
日本の伝統的酒造りは
ユネスコ無形文化遺産に
正式登録されており、
外国人とビジネスをしたり
英語などの語学スキルを得たり
お金持ちの人と交流する上で
日本酒についても知っておくと
「教養がある人＝お金持ちの人」
と思ってもらえるので、
今日は日本酒について
お伝えします。
日本酒を作るお米で有名なのは
山田錦（やまだにしき）ですが
実は、
酒米のダイヤモンドと呼ばれ
栽培の難しさ、収量の少なさ、
精米時の割れやすさが希少性を生み、
最高の日本酒を造るための
必須素材の酒米があります。
それが、
「愛山（あいやま）」
です。
日本酒はワインと違って
希少価値のあるものでも
値段はそんなに変わらないので
インターネット売買で
売って利益を得られるものは
限られますが
お土産として買うのには
ありがたい値段です。
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