ミシュラン一つ星を獲得したばかりの予約が取れないレストランに行ってきました！

2025年7月5日

栗原久美子

累計３億円以上を得ている、
語学を使って副収入を得る方法を
教える専門家、栗原です

7月5日の早朝4時18分に
日本で大災害が起きると
予想されていましたが、

迷わず京都に行きました。

ミシュラン大阪・京都２０２５で
ミシュラン一つ星を獲得したばかりの
「ジャン・ジョルジュ・シモンゼン」に
大切な先生、経営者の仲間と
食事に行きました。

ジャン・ジョルジュは、
ニューヨークでミシュランのレストランを
経営するフランス人シェフ。

全世界に６０店舗を展開し、
日本では六本木にオープンさせ、
2022年京都にオープンしました。

京都の中心地、祇園
新門前通りの隠れ家ホテル、
The Shinmonzenにある

モダンフレンチの巨匠
シェフ・ジャン-ジョルジュ
・ヴォンゲリステンさんの
レストランです。

常時3,000本以上のワインを取り揃え、
フランスのテロワールと
新世界のワインを提供する
ワインセラーを備えているそうです。

一つ一つの料理の心遣い
ミシュランの何ふさわしい
気遣い、インテリア

とても楽しめて
リフレッシュできました。

素晴らしい機会を、
ほんとうに
ありがとうございます